Кедровые орехи – небольшие, желтые зернышки, имеющие яркий вкус. Их пикантный запах становится боле насыщенным после поджаривания, так как продукт начинает выделять ароматное масло.
Содержание полезных веществ:
|
Пищевая ценность на 100 г
| Белки | 13.7 г |
Жиры | 68.4 г |
Углеводы | 13.1 г |
Клетчатка | 3.7 г |
|
Калорийность кедрового ореха: 100 г – 673 кКал |
Польза продукта
Умеренное употребление кедровых орехов оказывает положительное влияние на все органы и системы.
Действие продукта заключается в следующем:
- Оздровление ЦНС, обусловленное наличием кальция и уникальными аминокислотами.
- Польза для сосудов и сердца. Регулярное употребление орехов поможет предотвратить ряд патологий и заболеваний, включая атеросклероз.
- Нормализация состава крови. Кедровые орехи помогут вылечить анемию, особенно у представительниц женского пола.
- Улучшение остроты зрения и мозговой деятельности.
- Ускорение процессов регенерации тканей, полиненасыщенные кислоты и кремень помогают нормализовать состояние кожи.
- Укрепление костей, зубов, суставов.
- Нормализация метаболизма благодаря правильному преобразованию глюкозы.
- Омоложение всех клеток организма.
Хранение орехов
Перед отправкой орехов на хранение, следует тщательно их просушить. Для этого продукт нужно рассыпать тонким слоем на противнях или брезенте и оставить в сухом месте на несколько дней.
Если хранить орехи при комнатной температуре, они будут пригодны к употреблению на протяжении 2 месяцев. Морозильная камера способна продлить срок хранения примерно вдвое. Для этого орешки засыпают в полиэтиленовый пакет, предназначенный для заморозки. В морозильной камере продукт хранится 6-8 месяцев.
Страна производства: Россия, Сибирь